WIZの低糖質改めMEC食ごはん奮闘日記
Since. 2014/04/02 非糖尿人だけどかなり病弱な管理人WIZ☆MEPHISTが、糖質制限食→MEC食に奮闘する記録です。
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朝食:クリームチーズ、カカオ95%チョコ
(写真無し)
妙にチョコが食べたくなったので、でも甘いものは食べたくないので
カカオ95%がちょうどいいのです…
おいらにはカカオ80%が食べられる限界w
昼食:ゆでたまご、ネギ塩チキン
久々のネギ塩チキン。
昨夜買っておいた(今日ラクするために)のですw
間食:クリームチーズ、チョコ
(写真無し)
朝と同じもの。
どんだけチョコ食べたいのよ…
気が向いたので、無塩バター2パックからギーを作ってみました。
と言っても本物を食べた事がないので、「ギーっぽい何か」ですw
鍋でバターをグツグツ
表面の泡はタンパク質の塊のようです
煮詰めたらフィルターで濾して完成
結構綺麗な黄金色になってくれて一安心。
で、早速コーヒーに入れてみたりして
無塩バターの味とそれほど変わらないのでした(そりゃそうだ)
でもこいつは保存性が高いらしいので、
冷蔵庫のない職場へ持っていけないかと考えております。
…仕事納めしてから作るなよ…orz
時間が経ったら冷めて固まりました。
夕食:唐揚げ(鳥むね・砂肝)
と、チーズ
ＭＥＣ食を実践中☆
(写真無し)
妙にチョコが食べたくなったので、でも甘いものは食べたくないので
カカオ95%がちょうどいいのです…
おいらにはカカオ80%が食べられる限界w
昼食:ゆでたまご、ネギ塩チキン
久々のネギ塩チキン。
昨夜買っておいた(今日ラクするために)のですw
間食:クリームチーズ、チョコ
(写真無し)
朝と同じもの。
どんだけチョコ食べたいのよ…
気が向いたので、無塩バター2パックからギーを作ってみました。
と言っても本物を食べた事がないので、「ギーっぽい何か」ですw
鍋でバターをグツグツ
表面の泡はタンパク質の塊のようです
煮詰めたらフィルターで濾して完成
結構綺麗な黄金色になってくれて一安心。
で、早速コーヒーに入れてみたりして
無塩バターの味とそれほど変わらないのでした(そりゃそうだ)
でもこいつは保存性が高いらしいので、
冷蔵庫のない職場へ持っていけないかと考えております。
…仕事納めしてから作るなよ…orz
時間が経ったら冷めて固まりました。
夕食:唐揚げ(鳥むね・砂肝)
と、チーズ
ＭＥＣ食を実践中☆
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WIZ☆MEPHIST（とるばどーる）
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