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WIZの低糖質改めMEC食ごはん奮闘日記

Since. 2014/04/02 非糖尿人だけどかなり病弱な管理人WIZ☆MEPHISTが、糖質制限食→MEC食に奮闘する記録です。

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今日は平和な朝。
のんびり過ごしつつ、食べたいものを食べてみようと思いました。まる。


朝食:ゆでたまご、ベビーチーズ、裂けるチーズ、切れてるチーズinバター


 チーズが合計93g。いやー、よく食べました(;^_^A
 朝と言っても10時過ぎてましたが…


昼食:豚の茹で汁スープ、鶏レバーの塩茹で


 「なべちゃんのレキオでダイエット」を聞きながらモグモグ。

 昨夜のレバーが美味し過ぎて、また作ってしまいました。
 これはヘビロテ確定☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


間食:ホットコーヒー、生クリーム
(写真無し)
 アイスコーヒーが飲みたいけど氷がない。
 なら水出しコーヒーにすればいいけど冷蔵庫に隙間がない…orz


夕食:トリニティ、少佐サラダ-ウインナー、ハイボールw


 トリニティ。
 実は今まで微妙にパサついていたのですが、FBのMEC食レシピグループでヒントをいただいて
 分量や作り方を見直してみたら、うまく行きました!
 14cmのテフロン鍋で、ラードをたっぷり塗って、合挽き350gをふんわり敷いて、
 チーズふたつかみと、ときたまご4個入れて、蓋をして弱火で焼き上げました。
 ジューシーに仕上がったど〜!
 ※2人分ですw

 トリニティでお肉たっぷりなので、少佐サラダはウインナー抜きでさっぱりと。
 ゆでブロッコリー1個、ゆでたまご2個、アボカド1個を切って、塩胡椒とマヨネーズであえるだけ。
 簡単美味しい、しかも栄養満点な夕食でした。


結局トリニティは食べきれなかった(作り過ぎた…)ので、明日の朝食へシフト予定orz
そして職場から呼び出しが無かったので、明日もおやすみだーい!

水出しコーヒーを仕込んでから就寝。

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プロフィール

HN:
WIZ☆MEPHIST(とるばどーる)
趣味:
料理、散歩、EverQuest2(EQ2)
自己紹介:
 2014/2/3より糖質制限食を開始した非糖尿人。でも病弱。
 →2015/4/18よりMEC食はじめました。
 目標は「風邪ひかない健康体」
 体重や体型の変化は「健康の副産物」というスタンスです!

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