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WIZの低糖質改めMEC食ごはん奮闘日記

Since. 2014/04/02 非糖尿人だけどかなり病弱な管理人WIZ☆MEPHISTが、糖質制限食→MEC食に奮闘する記録です。

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昨夜作ったファイバー蒸しパン。

やはり六等分にすると、うちの型にちょうどいいみたいです。
電子レンジだと加熱にムラがあるのが難点ですが。(元々はオーブン用のマフィン型なのです)
蒸しパンはヘビロテ確定だし、個別に並べられる型を買ってしまおうか・・・

朝食:大豆粉食パンのホットサンド(ハム&チーズ) 糖質6gくらい

カロリー370kcalくらい


久しぶりにホットサンドにしてみた。
やっぱりこのパンはそのままのが美味しいかなあ・・・時間もかからないし。
それにしても、昨日の朝食(チーズケーキ)の方が糖質低いのね(;^_^A


昼食:めばるの香り揚げ定食+ファイバー蒸しパン 糖質20gくらい

カロリー430kcalくらい


今日の定食だけだとカロリーが低過ぎて(351kcal)、確実にお腹が空くのが見えたので
いつもは1つしか食べない蒸しパンを二つ食べてしまいました。
さて、おやつタイムにどう出るか。
・・・やっぱりお腹が空くような気がするけどorz


間食:ミミガー+ゆでたまご 糖質3gくらいだっけか


なんだか疲労感がすごくて、肉でも食べれば治るかと思って食べてしまいました。
実際は既に熱があったようですorz

夕食:鶏から+せんキャベツ+塩豆腐 糖質20gくらい


これ食べながら記事書いてます。
帰宅して熱を測ったら37.5度ありました。高熱ではないけど寒気もあるしたぶん風邪な気がします。
食べ終わったらもう寝るんだ・・・

明日は職場の飲み会なんだけどなあorz

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朝食:NYチーズケーキ試作1号 糖質2gくらい
(写真忘れ)

昨日より滑らかな感じに変わっている・・・
でもサイリウムのせいか、口に入れた瞬間に味がしない感じ。
もぐもぐしてると味が分かるようになって、その後は普通に美味しいという
よくわからないシロモノに仕上がってしまいましたorz


昼食:肉野菜炒め&餃子(-皮)定食+ファイバーチョコ蒸しパン(昨日の朝食の残り) 糖質20gくらい


餃子を皮剥きの刑に処するという驚きの手法で昼食を乗り切ってみました。
(江部医師はよくやっているらしい(;^_^A
やってみて、やっぱりあまりやりたくない手法だということがわかりましたorz
残すのって基本的に嫌いなのですが、皮剥きは更にキツかった・・・
私にとっては、餃子を丸ごと残す方がまだマシなようです。
とはいえ、これもまた経験かなあ・・・


間食:ミミガー+ゆでたまご 糖質2gくらい


やっぱり我慢できなかったorz
帰ったら明日の蒸しパンを作っておかないと。


夕食:塩豆腐と鮭中骨缶とエリンギのグラタンっぽい何か+おからサラダ 糖質7gくらい


美味しいは美味しいけど、何かが物足りない一品。
千切りキャベツでも入れてみたら良かったかな・・・
量としては満足。でも改良の余地ありまくり。


明日のために蒸しパン作って、それから缶チューハイ(糖質3gくらい)で晩酌。
どうも食べながら飲むのが苦手なので、食事を済ませてからの晩酌(ツマミ無し)が多いです。
空腹じゃないから大丈夫だと思うのですが、身体に良くなかったりするんだろうか?

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朝食:ファイバーチョコ蒸しパン 糖質3gくらい
(写真撮り忘れorz)

 昨夜のうちにファイバー蒸しパンのチョコバージョンを作っておきました。
 ものすごいチョコ味で、食事用にはちょっときついかな・・・
 でもおやつにはすごく良いです♪


昼食:チキンしちゅー+Cpicon ☆きゅうり・もやし・キャベツのナムル☆ by RIE:レポCpicon すぐできちゃう! おからサラダ by Mayia 糖質20gくらい


 昨夜の残りのしちゅーと、冷蔵庫に入っていたきゅうりを消費しまくりの副菜。
 一気にきゅうり5本使用・・・と言っても食べきれる量じゃないのですが。
 うん、常備菜、常備菜・・・


間食:NYチーズケーキ試作1号 糖質2gくらい


 15cmホールの1/4個をもぐもぐ。
 味は良いんだけど、食感がなんだかおもちみたいな・・・
 サイリウム入れすぎたああああああああああorz
 次回はサイリウム半量にしようそうしよう。

 そして明日の朝食はこれで決まり。


夕食:豚肉のソテー(肩ロース&バラ)+ナムル。おからサラダは食べ切れませんでしたorz 糖質5g行かないはず。


 肉の脂の甘みが最高においしい一品。
 チーズケーキより甘く感じるってどうなのよ自分・・・
 かなり食の嗜好が変わってきた気がします。
 でも野菜のさっぱり感とか甘みとかは、以前と変わらず好きですねぇ。


明日のために、(消費期限割とギリっぽい)木綿豆腐塩豆腐に仕込み。
100均で買ったレンチン蒸し器(ざる付きタッ○ー)のサイズがやたらと丁度良い・・・。

(これ、フタができるから冷蔵庫に入れても重ね置き可能で助かるんです)

明日はこれで一杯飲もうか、それともキャベツでチャンプルーにでもしようか。
迷ってます。

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プロフィール

HN:
WIZ☆MEPHIST(とるばどーる)
趣味:
料理、散歩、EverQuest2(EQ2)
自己紹介:
 2014/2/3より糖質制限食を開始した非糖尿人。でも病弱。
 →2015/4/18よりMEC食はじめました。
 目標は「風邪ひかない健康体」
 体重や体型の変化は「健康の副産物」というスタンスです!

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